| Titre : | Mon panier repas : un outil et son guide d'utilisation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Clermont-Ferrand : Collectif REseau Pour une Alimentation Santé, 2007 |
| Format : | 1 farde,1 guide d'utilisation , 1 cd , 15 fiches |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
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| Mots-clés: | PU ADOLESCENT (12 - 18 ans) ; PU JEUNE ADULTE (18 - 25 ans) ; PU ADULTE (25 - 64 ans) ; PU ALFA/FLE ; PU PERSONNE EN SITUATION DE HANDICAP |
| Résumé : |
Les fiches de "Mon panier repas", conçues pour des personnes en difficulté avec l'écrit, montrent la préparation de plats simples à base de fruits et légumes. Cet outil répond à la nécessité de disposer de supports d'intervention pratiques et facilement utilisables par les acteurs concernés par l'éducation alimentaire auprès d'un public précarisé.
Chaque fiche peut être traitée individuellement et permet une multitude d'activités avec différents publics (personnes et familles en précarité économique, personnes handicapées mentales, personnes agées en institution ou à domicile, migrants, enfants, adolescents et jeunes adultes, ...). Objectifs Construire des messages de prévention dans une démarche positive de l'acte alimentaire ne se limitant pas aux risques des pathologies probables, mais plutôt aux mieux être de la personne Permettre aux personnes d'accéder à une information adaptée à leur situation et favoriser, si besoin, une réconciliation de la personne avec son alimentation et son image de soi Permettre aux accompagnants (bénévoles et professionnels) de bâtir un argumentaire pertinent à partir des éléments de réponse proposés Conseils d'utilisation La réalisation des recettes nécessite peu de matériel et de savoir-faire (les plats sont prévus pour 4 personnes, mais peuvent être adaptés en fonction des situations). Les fiches présentent des illustrations facilement reconnaissables, pouvant ainsi être utilisées dans différents milieux d'intervention et pour divers types d'actions : interventions collectives, accompagnement individuel, interventions sociales auprès de familles en difficultés ponctuelles (maladie, chômage, etc.). Le guide d'utilisation qui accompagne l'outil est conçu sous forme d'un classeur, avec des éléments méthodologiques sur l'éducation alimentaire et des fiches ressources (facteurs déterminant la consommation de fruits et légumes, astuces d'achat, préservation des vitamines, bibliographie et webographie...). Il permet aux intervenants de cerner les enjeux et pratiques en éducation alimentaire, de bâtir un argumentaire, de répondre aux questions. |
| Note de contenu : |
Cet outil est composé de :
Une pochette contenant 15 fiches plastifiées (fruits et légumes, épices et aromates, techniques culinaires de base) Un guide d'utilisation (classeur de 51 pages) |
Exemplaires (6)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| D0507 | ALI | Outil pédagogique | Charleroi-Thuin | Albums | Libre accès Disponible |
| W:ALI039OUT | ALI039OUT | Ouvrage | Huy-Waremme | Documentaires | Libre accès Disponible |
| H:ALI096OUT | ALI096OUT | Outil pédagogique | Huy-Waremme | Documentaires | Libre accès Disponible |
| LG176 | ALI.OP.079 | Ouvrage | Liège | Documentaires | Libre accès Disponible |
| NAM 13825 | ALI MON O | Outil pédagogique | Namur | Fonds Régional | Libre accès Disponible |
| VER 464 | ALI-OP MON | Ouvrage | Verviers | Albums | Libre accès Disponible |
Documents numériques (1)
 Mon_panier_repas Image Jpeg |
