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Safia Amor, Auteur ; Pascale Wirth, Illustrateur ; Marie-Marthe Collin, Illustrateur ; Maryse Graticola, Illustrateur | [Paris] : Flammarion | Castor doc (Paris), ISSN 1275-6008 | 2000quatorze chapitre passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou les accommoder
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Cet ouvrage met au jour les dérives de la société marchande dans laquelle l'enfant est la cible d'une intense artillerie publicitaire et marketing. Différentes facettes sont explorées : codes sociaux, neuromarketing, marques, pub à l'école, ob[...]
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Et si donner sans réserve était, dans le domaine économique, la clé du succès ? Les auteurs sont partis explorer l’univers inconnu – ou presque – des entreprises altruistes. Implantées en France, en Scandinavie, aux États-Unis ou au Japon, elles[...]
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Les addictions flambent, elles gagnent partout du terrain, sous des formes déjà anciennes (alcool, tabac, jeu, sexe) et aussi renouvelées (binge drinking, nouvelles substances, jeux vidéo et réseaux sociaux...) Deux spécialistes reconnus dénonce[...]
