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Comment orienter ses choix alimentaires ? Comment reprendre le contrôle ? Cet ouvrage expose de manière simple les enjeux d'une prise de conscience indispensable ! Manger en cohérence c'est être conscient que notre alimentation doit respecter d[...]
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René Longet, Auteur ; Muriel Lardi, Collaborateur | Genève-Bernex : Jouvence éd. | Savoir agir pour ce siècle | 2007À chaque heure de la journée, nous consommons quelque chose de banal comme un café ou utilisons un moyen de transport pour nous rendre au travail. Chacun de ces biens et services a son histoire, de sa fabrication au produit fini, jusqu'au moment[...]
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Au fil des saisons, le cycle de la nature trouve son reflet dans le cycle de vie des plantes. Nous présentant des produits en phase avec le déroulement des saisons, le marché des fruits et légumes nous offre des denrées fraîches appropriées à c[...]
