Détail de l'auteur
Auteur Jean-Louis Schlienger |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
texte imprimé
Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale d[...]