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Jean Matricon, Auteur ; Caroline Jaegy, Illustrateur | Toulouse [France] : Milan jeunesse | Graine de savant, ISSN 1969-5330 | 2009Cet ouvrage est consacré à la cuisine moléculaire : il s'agit d'en découvrir les secrets tout en réalisant de savoureuses recettes. Grâce à ce titre, les enfants ne se contenteront plus de suivre aveuglément un « mode d'emploi », ils comprendron[...]
