| Titre : | Chacun ses goûts |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Centre d'Etude et de Documentation du Sucre (CEDUS), 1999 |
| Format : | 35 |
| Note générale : | 1 dossier de 35 pages |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Objectifs :
Développer les cinq sens, reconnaître et distinguer les 4 saveurs fondamentales, découvrir et réaliser des recettes. Utilisation: Ce dossier se compose de 7 fiches pédagogiques, de divers jeux et recettes à réaliser. Ces fiches reprennent: - L'interview du Chef - Le panier du goût: chaque enfant apporte et dépose dans le panier un mot, un texte, des photos, des aliments, tout ce qui lui fait penser au mot "goût". - L'atelier des cinq sens: expérimentations proposées pour distinguer les cinq sens et comprendre leur interaction. - La découverte de saveurs: découverte des 4 saveurs (sucré, salé, amer et acide) par l'intermédiaire de différentes activités ou expériences. - La cuisine en pratique: Chaque élève apporte une recette traditionnelle de sa famille ou trouvée dans un livre. Une mise en commun est réalisée et les élèves sélectionnent ensuite une recette qui sera préparée en classe. - La fabrication du loto des odeurs: Découverte et fabrication par les enfants de pochettes contenant différentes odeurs. - Public et contexte d'utilisation: outil destiné à l'enseignement maternel et primaire ; celui-ci peut être également adapté au tout public (lors de journée santé) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| D0033 | ALI | Dossier pédagogique | Charleroi-Thuin | Albums | Libre accès Disponible |
