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Traduire la pyramide alimentaire dans l'assiette n'est pas nécessairement chose aisée pour vos patients. Avec «1, 2, 3... Santé!», l'APAQ-W propose un repère visuel simple pour représenter les bases d'une assiette équilibrée lors du repas principal.
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Nous mangeons plus de viande que les animaux n'en peuvent fournir. La Terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers jusqu'à la résistance aux antibio[...]
