| Titre : | Un cuistot plus que parfait |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Résonance asbl, 2020 |
| Format : | 1 affiche, 1 fiche, 1 note, autocollants / 32 x 22 |
| Note générale : | Outil pédagogique, co-construit avec l’Afsca et les acteurs de terrain, sur la prévention des risques liés au non-respect des normes d’hygiène alimentaire, et la mise en place de pratiques respectueuses de ces dernières |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Hygiène alimentaire |
| Note de contenu : |
Cet outil pédagogique accompagne les animateur·rices et intendant·es :
- dans la prévention des risques liés au non-respect des normes d’hygiène alimentaire ; - dans la mise en place de pratiques respectueuses de ces normes. Elaboré sous la supervision de l’AFSCA, « Un cuistot Plus Que Parfait » vise à concilier démarche pédagogique et souci de qualité. « Un Cuistot Plus Que Parfait » se compose de divers documents téléchargeables gratuitement : - une AFFICHE reprenant 10 règles de bonne conduite, facilement applicables ; - une FICHE "Faut-il tout jeter ?" précisant les conditions de conservation des aliments pour éviter le gaspillage ; - une NOTE décrivant la démarche dans laquelle s’inscrit cet outil. - des AUTOCOLLANTS à apposer dans des endroits de passage/de vie stratégiques, rappelant l’importance du respect des normes d’hygiène alimentaire ; |
| En ligne : | https://www.resonanceasbl.be/nos-outils/internal_tools/3 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| HO 1112 | Hygiène | Outil pédagogique | Hainaut occidental | Albums | Libre accès Disponible |
