| Titre : | Fourchettes & Baskets : Guide d'utilisation |
| Auteurs : | Programme National Nutrition Santé, Auteur |
| Type de document : | objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
| Editeur : | Saint-Denis [France] : Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé (INPES), 2007 |
| Format : | 1 cédérom, 126 cartes, 12 transparents, 45 fiches |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
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| Mots-clés: | PU ADOLESCENT (12 - 18 ans) |
| Résumé : |
Conçu par et pour des professionnels travaillant avec les collégiens, cet outil construit autour d’un cédérom permet de mettre en œuvre des actions d’éducation pour la santé sur les thèmes de l’alimentation et de l’activité physique avec des adolescents de 11 à 16 ans.
Ces thèmes sont abordés de façon globale, à travers 6 chapitres: – qu’est-ce qu’ils mangent? – rapport des adolescents à leur alimentation; besoins nutritionnels; mise en pratique des repères de consommation du PNNS français; – activité physique, nutrition et santé – rapport des adolescents à l’activité physique et au sport; liens entre alimentation et activité physique; promotion de l’activité physique; – consommateur averti, consommateur citoyen – rapport des adolescents à la consommation et à la citoyenneté; influence de la publicité; étiquetage alimentaire; transformation des aliments; – rythmes alimentaires – repas et répartition des prises alimentaires dans la journée des ados; points spécifiques sur le petit déjeuner, le goûter et la question du grignotage; – alimentation et relation aux autres, relation à soi – dimensions sociales et culturelles de l’alimentation (influence des autres, du lieu, etc.); rapport individuel à l’alimentation (les 5 sens, les émotions, etc.); – le repas de midi – composition de ce repas; zoom sur la restauration scolaire. Les utilisateurs de cet outil sont amenés à choisir les activités qu’ils souhaitent mettre en place, en construisant leur propre parcours d’activités en fonction de leurs besoins et de leurs publics. La navigation dans le cédérom permet d’accéder à: -des parcours types d’activités pour des programmes éducatifs «clés en main» et un outil de construction de ses propres parcours d’activités; -des documents d’évaluation avant/après (par chapitre, par parcours et pour un point sur l’activité par les élèves et par l’animateur); -des ressources bibliographiques et pédagogiques complémentaires. |
| Note de contenu : |
L’outil comprend :
- 1 cédérom - 4 cartes « Personnages » - 16 cartes « Situations » - 6 cartes « Journées alimentaires » - 1 guide d’utilisation - 10 planches (prédécoupées) de dessins d’aliments/100 cartes - 12 transparents |
Exemplaires (7)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| D0536-1 | ALI | Outil pédagogique | Charleroi-Thuin | Albums | Libre accès Disponible |
| D0536-2 | ALI | Outil pédagogique | Charleroi-Thuin | Albums | Libre accès Disponible |
| W:ALI021OUT | ALI021OUT | Outil pédagogique | Huy-Waremme | Documentaires | Libre accès Disponible |
| H:ALI082OUT | ALI082OUT | Outil pédagogique | Huy-Waremme | Documentaires | Libre accès Disponible |
| LG169 | ALI.OP.050 | Outil pédagogique | Liège | Documentaires | Libre accès Disponible |
| NAM 9481 | ALI FOU O | Outil pédagogique | Namur | Fonds Régional | Libre accès Disponible |
| VER 454 | ALI-OP FOU | Outil pédagogique | Verviers | Albums | Libre accès Disponible |
