| Titre : | Tous obèses ? |
| Auteurs : | Francis Delpeuch, Auteur ; Bernard Maire, Auteur ; Emmanuel Monnier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, DL 2006 |
| Collection : | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-10-048737-X |
| Format : | 1 vol. (XI-187 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | 187p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 362.196 398 |
| Catégories : |
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| Mots-clés: | PU ADULTE (25 - 64 ans) |
| Résumé : | L’obésité, un problème alimentaire ? Pas seulement. L’épidémie mondiale qui se profile révèle surtout les dysfonctionnements d’un système agro-alimentaire basé sur une logique industrielle, et rappelle que se nourrir est tout sauf simple. Comment mener une action efficace ? Devrons-nous plutôt apprendre à gérer une société d’obèses ? Des choix cruciaux sont devant nous, mais qui demandent d’abord de tordre le cou à quelques clichés tenaces. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| H:ALI130LIV | ZLI130LIV | Ouvrage | Huy-Waremme | Documentaires | Libre accès Disponible |
