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Comment concilier alimentation saine et saveurs ? Avec l'alimentation santé, apprenez à cuisiner équilibré pour rester en forme jour après jour, tout en vous faisant plaisir. - Des conseils avisés et des informations clés pour composer des r[...]
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Groupe de recherche en éducation nutritionnelle, Auteur ; Henri Dupin, Directeur de publication ; Claude Michaud, Directeur de publication | Londres : Tec & doc | cop. 2000160 questions et réponses sous forme de fiche précise et argumentée: organismes génétiquement modifier, maladie de la vache folle, eau du robinet/ en bouteille, radicaux libres et anti-oxydants, allégations santé, apports nutritionnels conseillé[...]
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Safia Amor, Auteur ; Pascale Wirth, Illustrateur ; Marie-Marthe Collin, Illustrateur ; Maryse Graticola, Illustrateur | [Paris] : Flammarion | Castor doc (Paris), ISSN 1275-6008 | 2000quatorze chapitre passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou les accommoder
